焗烤類菜色向來是我的菜，韓式泡菜也是我的愛，但過辣、過酸的泡菜對我來說還是難入口:<
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過去多用水波爐自動選單裡的鹽烤、
或是手動選單的水波燒烤來料理魚，
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排骨酥麵，一直是我娘家媽媽的拿手菜之一，
稱它是媽媽的味道，一點也不為過，
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下班回家後，想開伙，
但不管是肉類還是魚，都在冷凍庫裡沒解凍，
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自從發現鬆餅粉妙用多之後，
舉凡免揉麵包、口感紮實的蛋糕、手工餅干等，
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這道菜是參考"小小米桶的超省時廚房"上的做法，
以水波爐的炸雞功能取代原食譜上油炸的動作，
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那天在超市，發現有雞蛋糕粉，
架子旁還放了做餅干、巧克力的那種烘培紙模,
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材料：去骨雞腿肉二塊，切適當大小；
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水波爐的實作紀錄停了好一陣子，
主要是因為忙，而且沒什麼新菜色需要紀錄的，
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常在看日劇時看到日本媽媽問小朋友說
"今晚想吃什麼?"
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前幾天煮了鍋湯多料更多的義式蔬菜湯，
湯水喝得差不多了，
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從沒想過會有自己做麵包的一天，
只是偶然間在網頁上看到
起士玉米麵包 的介紹，
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偶然間看到
不需油炸的酥脆多汁豬排
這食譜看起來真是誘人！
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幾天沒上市場，冰箱裡的食材用得差不多了，
熱了前天煮的義式蔬菜湯，
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前一次做的麥克雞塊是跟著烤鮭魚雙拼，
用的是水波燒烤的功能，
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