Flying the Kite

從來不曉得"星鰻"這麼美味，
直到這回去三燔吃握壽司，
才讓我初嚐它的美味！

這次去主要是去品嚐三燔的 "頂極握壽司。美味吃到飽" 的活動，
位在101四樓的三燔，

這還是我第一次進去呢，
門口的酒罈牆，很顯目。
跟門口櫃枱人員說了我們訂了握壽司吃到飽的位子，
馬上就被領到檯前的座位，

餐桌擺設我還蠻喜歡的，
尤其是那透著淡綠色的瓷盤，
讓人感覺一股清涼。
坐下後我看了一眼枱前的menu，

哇~一套二十貫握壽司
看著就很興奮。

沒多久，師傅就上前跟我們小聊
問了一下我們口味、習慣，
我便跟他提了我個人不吃牛、
且希望他"下手"輕些，握壽司裡的芥末少放一點
接著，前菜上場

嗯...沒什麼特別的三道小菜，
反正我期待的是握壽司，對於前菜真的沒啥要求
沒多久，主角上場，

先上四貫，
從旗魚、鮭魚、紅甘魚、及鮮蝦，
我第一眼是發現這兒的握壽司生魚片的部份比吃過的都來得大哦，
看看那鮭魚及紅甘魚，份量不小吧！
上外，醋飯的部份感覺也較小一些，
真好，這樣吃完一套大概沒什麼問題！

在吃時，我可是直接用手抓，
這樣沾醬酒比較方便啦，
比起用筷子還來得順手！
首四貫裡，對於鮭魚的印象較深，
接下來，師傅是隨著我們吃的速度，一貫一貫的上，

鰹魚、花枝、天然鯛魚、黃鰭鮪為後續四道，
其中，除鰹魚之外,另三道都令我亮眼，
吃到這裡，我發覺我已經有飽的感覺了，
菜還上不到一半呢，
會不會太沒用啊！
師傅聽我這麼一說，
直叫我放慢速度，
接下來，也發覺到他出菜的速度放慢一點


接著，炙燒類的開始出場，
軟絲的表面經燒烤後，像觸腳張開般地都蹺了起來，
入口一股香味，口感比生花枝更軟，
上面沾了特調的醬料，
真的很好吃。
在炙燒軟絲之後上場的鬼頭刀，
口味相對輕淡了許多，
這鬼頭刀我好像還是第一次嚐，
說實在的，口拙的我分不太出它跟前面吃的的鯛魚有什麼不同:P
緊接著是又來一道炙燒類
原本就愛吃鮭魚的我，
這道炙燒鮭魚更是令我驚為天人
鮭魚的油脂經過略為火烤之後，感覺更香了！
之後的海鱺魚則是口感很Q的一道，
被安排在炙燒鮭魚之後上場，
雖然較為清淡，表現確是毫不遜色！
吃到這兒，真的只能用滿足再滿足來形容了！