Flying the Kite

醃好的里肌肉,除了日式炸豬排 外，還能做什麼？
所以，來試試燒烤的吧！


只烤兩片里肌肉，剩餘空間太可惜，
所以在下面舖滿豆芽菜，灑點鹽巴、與黑胡椒;
想到兒子愛吃葱花煎蛋，
便打了兩顆蛋，以鋁箔包起來，
因臨時起意，沒切葱花,
在將蛋液倒進鋁箔之前我還記得先抺點橄欖油:P
就這樣，三菜一同進爐，
用"水波燒烤"的功能，
時間先設20分。

10分鐘之後發現蛋已熟，
先取出烤好的蛋，其餘兩樣繼續烤完剩餘10分鐘。


20分之後，銀芽豬排蛋套餐就出爐了！
只不過，設20分讓豬排太老了@@....不好吃，
烤了10分鐘的蛋熟度也過了些,
下回再做的話，時間一定要減！


附記：

同樣的豬里肌，再次用水波燒烤的方式，
10分的熟度剛剛好！
肉能保有肉汁而不乾柴;
豆芽則是脆脆的口感而無生味！
所以，烤里肌肉10分鐘就可以了！
很多朋友後來都建議再用燒烤功能時，應該用梅花肉或是松阪豬肉
兩者在口感上會較里肌肉來得好好，
畢竟里肌肉用燒烤的方式實在並不優啊~