雖然外面買的麵包好吃又方便!
但偶爾焦慮時,材料又剛好齊備時,
還是會想勞動勞動,
自己做麵包!

然而,過程中揉麵糰是最大障礙><
懶得揉麵糰、沒有麵包機幫忙、但又喜歡鬆軟口感麵包的我,
一直在找免揉、又簡單的食譜
這次來試試 30秒微波發酵法の免揉紅豆麵包

原食譜內步驟寫得相當清楚,
我按圖索驥,一步一步來,
唯獨缺紅豆餡,
於是想到冰箱裡的松露巧克力還有剩
便將內餡改成巧克力;
沒有食譜上所說的巧克力糖霜筆
我便將巧克力融化後,以筷子當筆替麵包超人畫上表情
唯實在不方便使用
這麵包超人實在不可愛

兒子第一眼看到時問我
"麻麻,為什麼他有三個鼻子?"
=_=
只能說麻麻我沒什麼藝術天份,
把麵包超人做醜了>_<

至於吃起來的口感啊,
真的要好好稱讚一下這個食譜了,
口感還挺接近鬆軟的麵包哦,

也是我目前試做的麵包中,
吃起來最不像比斯吉的麵包了
真的不錯吃哦~~
照片上幾個麵包
一個被兒子當天吃掉,另兩個隔天他帶去校外教學當午餐

簡言之,他愛得很呢!
最後一個我隔天再吃時,覺得麵包變乾了些,
也較現烤出爐時吃來得硬
我想,它還是適合當天現烤現吃^^

下回再試打算用小塑膠袋剪小洞當擠花袋使用,
用它來幫麵包超人畫表情應該會畫得好些^^

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