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冰箱裡還有包開封過、未食完的松露巧克力,
便試著把它丟進麵包裡,做成巧克力吐司。
材料:
高筋麵粉:250g
奶油:10g
松露巧克力:10~12顆
鹽:1小
糖:1小
酵母粉:2/3小
水:180ml
用Panasonic 105T的行程2(超軟吐司)
出爐後,熱熱吃時真是皮脆心軟的吐司,
吐司邊的脆度咬起來很有口感,切完吐司總會切出一堆碎屑呢。
我個人很喜歡105t這台做出來的軟超吐司口感^^
剛出爐時真好吃,
放隔天再吃的話,除了吐司邊吃起來韌一點,
裡面還是很軟很好吃的。
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