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冰箱裡還有包開封過、未食完的松露巧克力,

便試著把它丟進麵包裡,做成巧克力吐司。

 

材料:

高筋麵粉:250g

奶油:10g

松露巧克力:10~12顆

鹽:1小

糖:1小

酵母粉:2/3小

水:180ml

用Panasonic 105T的行程2(超軟吐司)

 

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出爐後,熱熱吃時真是皮脆心軟的吐司,

吐司邊的脆度咬起來很有口感,切完吐司總會切出一堆碎屑呢。

我個人很喜歡105t這台做出來的軟超吐司口感^^

剛出爐時真好吃,

放隔天再吃的話,除了吐司邊吃起來韌一點,

裡面還是很軟很好吃的。

 

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